Sandholt
Laugavegi 36
101 Reykjavík
-
Callipo Ansjósu flök
Ansjósu flök í ólífuolíu frá Miðjarðarhafinu, hæstu gæði og handunnin vara að öllu leiti. Vara sem fæst í sælkeraverslun. Um er að ræða hágæða ansjósur. Tilvaldar eintómar, ofan á brauð, á pizzur og gott er að nota þær í ýmis konar sósugerðar.
-
Callipo Túnfiskur
Callipo er sennilega þekktasta nafnið í framleiðslu á gæða túnfisk á Ítalíu - við erum að tala um sælkeravörur. Þeir eru með heil og sérvalin flök af túnfisk bæði í lífrænni ólífuolíu og í vatni í glerkrukkum. Túnfiskurinn inniheldur minna en 1% af fitu og þykir hann ákaflega hollur og próteinríkur.
-
Napoli
Napóli salami á uppruna sinn í Kampaníu-héraðinu á suður Ítalíu. Þessi tegund var áður framleidd á hverju heimili og var svo vinsæl að hún varð að þeirri dæmigerðu salami sem flestir þekkja. Salami Napóli þykir meðal-krydduð og sérlega bragðgóð. Hún er framleidd úr sérvöldu hráefni og fitu, krydduð með salti, pipar, hvítlauk og kryddjurtum. Þessi tegund salami hentar vel á sérhvert matar-og veisluborð, á samlokur, og á ostabakka, við nær öll tækifæri og fyrir allan aldur.
-
Piccante
Piccante salami er sterk krydduð salami. Piccante þýðir einfaldlega sterk-kryddað á ítölsku. Þessi vara, sem er framleidd úr hágæða hráefni, er krydduð með sterku chilli. Salami Piccante er einnig mjög vinsæl á veislu- og partýborðið og hentar sérstaklega vel í pastasósur.
-
Rauðvíns Salami
Grunntónar Rauðvínssalami-Tommasi eru rauðvín og hvítlaukur. Ásamt því höfum við bætt við nokkrum vel völdum kryddtegundum sem gefa pylsunni einstakt bragð. Líkt og með allar kjötvörur okkar er Rauðvínssalami–Tommasi þurrverkuð með hefðbundinni ítalskri aðferð. Þannig næst fram fullkomin áferð og bragð án allra aukaefna og ofnæmisvalda. Ítalskt handverk eins og það gerist best.
-
Salamino
Salamino eða cacciatore, er lítil salami sem dregur nafn sitt af cacciatore sem þýðir veiðimaður og hentaði vel fyrir veiðimenn sem skelltu yfir öxlina lengju af salamino (margar litlar salami pylsur) og héldu af stað í veiðiferð. Þessi tegund er mildkrydduð og ljúffeng, hentar sérstaklega vel í snarl, sem lystauki, í veiði og hestaferðir, með brauði, með víni og með bjór, jafnvel bara ein og sér.
-
Salsiccia
Salciccia sem þýðir einfaldlega pylsa á ítölsku er hrápylsa sem er frábært að grilla, nota í pastasósur eða sem álegg á pizzur. Pylsurnar koma í tveimur bragðtegundum, "Piccante" sem er bragðsterk og "Krydduð Salciccia" sem er mild en bragðmikil. Salciccia frá Tariello er handgerð kjötvara án allra aukaefna sem inniheldur aðeins kjöt, krydd og salt. Salciccia er frystivara sem tekur aðeins stuttan tíma að afþýða.
